مطبخ Homestead يغذي روحك بالطهي المنزلي

2. فوائد الطعام المنزلي
3. كيفية صنع الطعام محلي الصنع
4. وصفات للطعام محلية الصنع
5. نصائح لتخزين الأطعمة محلية الصنع
6. نصائح السلامة للأغذية محلية الصنع
7. نصائح لتوفير التكلفة للأغذية محلية الصنع
8. الفوائد البيئية للأغذية محلية الصنع
9. الفوائد الصحية للأغذية محلية الصنع
10. سؤال وجواب

الشيء الجيد في	مخطط تفصيلي
هومستيد الطبخ	مدونة ويب عن الطبخ المنزلي، وطعام الروح، والطعام المريح، والمكونات الطازجة
الطبخ المنزلي	طهي الطعام على البيت من الصفر عن طريق الأجزاء الطازجة
غذاء الروح	الطبخ الجنوبي العادي، وعادةً ما يتميز بأطباق شهية مصنوعة من أجزاء بسيطة
وجبات مسترخٍ	الطعام المريح والمألوف، وعادةً ما يرتبط بذكريات المراهقة
الأجزاء الطازجة	الأجزاء غير العنوان والتي تتم معالجتها بأقل قدر يمكن تصوره، تمامًا مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة

ثانيا. بعض الفوائد العظيمة لـ الطعام المنزلي

بشكل متكرر ما يكون الطعام المصنوع محليًا أكثر لياقة من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر، كما هو إنه أيضًا مصنوعًا من أجزاء طازجة وأقل التعامل مع. من المرجح بالإضافة إلى ذلك أن تكون الوجبات محلية الصنع خالية من الأقمشة المضافة والمواد الحافظة.

إلى جانب ذلك، قد يكون الطعام حي الصنع أكثر فعالية من حيث التكلفة من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر، بواسطة أي من المفيد الإدارة على أحجام الأطعمة واستخدام أجزاء أقل بكثير سعر.

على أي حال، قد يكون الطعام المصنوع محليًا أكثر تلبيةً من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر، بواسطة أي من المفيد الإدارة على النكهات والقوام.

تعلم كيفية صنع الطعام حي الصنع

الطعام المنزلي هو الطعام الذي يتم تحضيره من الصفر على البيت عن طريق أجزاء طازجة. وهذا في النقيض من الأغذية المصنعة، التي يتم تصنيعها على المصنع عن طريق أجزاء معبأة مسبقًا.

هناك الكثير من المزايا لإعداد الطعام على البيت، بما على ذلك:

• هذا هو أكثر لياقة من الوجبات المصنعة. في كثير من الأحيان ما يتم وضع الطعام حي الصنع بمكونات طازجة وغير التعامل مع، والتي تحتوي في نسبة التالي من الطقس الغذائية عند المقارنة بالأطعمة المصنعة.
• هذا هو أكثر طعم من الوجبات المصنعة. يتكون الطعام المنزلي من الأعشاب الطازجة والتوابل والمكونات الأخرى، مما يمنحه طعم أكثر من الوجبات المصنعة.
• هذا هو أكثر فعالية من حيث التكلفة من الأغذية المصنعة. بشكل متكرر ما تكون الوجبات محلية الصنع أقل بكثير سعر من الوجبات المصنعة، شخصية إذا كنت تشتري مكوناتك بكميات مهمة.
• هذا هو أكثر تلبيةً من الوجبات المصنعة. يتم ترتيب الطعام المنزلي بكل حب وعناية، مما يجعله أكثر تلبيةً عند تناوله من الوجبات المصنعة.

إذا كنت متورطًا بتعلم تعلم كيفية وضع وجبات محلي، فهناك مجموعة متنوعة من المصادر المتاحة لك. من المفيد العثور في الوصفات حول الويب وفي كتب الطبخ ومن العائلة والأصدقاء. قد يمكنك أيضًا حضور دروس الطبخ أو التسجيل على نادي الطبخ.

يعد صنع الطعام على البيت طريقة فعالة لإجراء تحسينات على صحتك وميزانيتك ورضاك عن طعامك. إنها بالإضافة إلى ذلك طريقة فعالة لتعلم مهارات جديدة والتواصل على طول الجانب الآخرين.

رابعا. وصفات للطعام محلية الصنع

يوفر هذا الوعد وصفات لمجموعة الكثير من من الأطباق محلية الصنع، بما على ذلك الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة.

الوصفات كلها سهلة الاستمرار في وتستخدم أجزاء طازجة وصحية.

كما أنها صديقة للميزانية وسوف صنعها على مجموعة الكثير من من أدوات المأكولات الشهية.

فيما يلي أحد أهم الوصفات المدرجة على هذا الوعد:

• الفطائر محلية الصنع
• مناسب الشوفان المخبوز
• حساء الدجاج
• طباخ متباطئ الفلفل الحار
• الآيس مُحسن محلية الصنع

لمزيد من الوصفات، يرجى رحلة صفحة وصفاتنا.

V. مؤشرات لتخزين الوجبات محلية الصنع

إليك أحد أهم المعلومات لتخزين الطعام المنزلي كوسيلة يستمر طازجًا ولذيذًا:

• قم بتخزين الطعام على حاويات التعبئة أو أكياس محكمة الإغلاق. قد يساعد أيضًا ذلك في حظر دخول إلى الهواء والرطوبة، مما إنه سوف يتسبب على خراب الطعام.
• قم بتسمية جميع الحاويات بالتاريخ والمحتويات. سيساعدك هذا في الحفاظ على سجل عمر الطعام ومتى إنه سوف تناوله.
• قم بتخزين الطعام بدلا من مُهدئ وجاف. هذا أنت ذاهب إلى يساعد في إبطاء تطوير الكائنات الحية الدقيقة.
• لا تقم بتخزين الطعام على ضوء النهار السهل أو تقريبًا مصدر الدفء. سيكون أن يتسبب ذلك على خراب الطعام.
• قم بتجميد الطعام الذي لا تخطط لتناوله في كل مكان فقط بضعة أيام. هذه طريقة فعالة لحفظ الطعام لفترات طويلة من الزمن.

باتباع النصائح التالية، من المفيد المساعدة على العناية بـ طعامك المنزلي طازجًا ولذيذًا لفترة ممتد.

سادسا. مؤشرات الثبات للأغذية محلية الصنع

فيما يلي أحد أهم المعلومات للسلامة عند ترتيب الطعام على البيت:

• اغسل يديك ممتازًا قبل وبعد تناول الطعام.
• استخدام المعدات والأسطح النظيفة عند ترتيب الطعام.
• طهي الطعام في مدى دافئ مثال لقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
• قم بتبريد أو تجميد الطعام بدون تأخير بعد الطهي.
• قم بإذابة الطعام المجمد بشكل مناسب قبل الطهي.
• لا تأكل الطعام الذي تم تم تخطيه على مدى دافئ الغرفة لأكثر من ساعتين.
• احذر من أعراض الأمراض المنقولة بالغذاء، تمامًا مثل الغثيان والقيء والإسهال والحمى.

سابعا. مؤشرات لتجنب الهدر الرسوم المرتبطة للأغذية محلية الصنع

قد يكون صنع الطعام على البيت طريقة فعالة لتوفير النقود، شخصية إذا كنت روتينيًا في تناول الطعام بالخارج أو لشراء الوجبات الجاهزة. إليك أحد أهم المعلومات لتوفير النقود عند لشراء الطعام المنزلي:

• لشراء الأجزاء بكميات مهمة.
• ابحث عن إجمالي المبيعات والكوبونات.
• طهي طعام الطعام على البيت في مكان تناول الطعام في الهواء الطلق البيت.
• اصنع بقايا الطعام وقم بتجميدها لوقت لاحق.
• قم بزراعة الأعشاب والخضروات الشخصية بك.

باتباع النصائح التالية، من المفيد أعطيك مبلغ كبير من النقود على فاتورة طعامك كل بأكمله شهر.

المزايا البيئية للأغذية محلية الصنع

للطعام المنزلي مجموعة متنوعة من الفوائد البيئية، منها:

• تقليص هدر الطعام
• نفايات التعبئة والتغليف أقل بكثير
• انخفاض انبعاثات الغازات الدفيئة
• ممارسات زراعية أكثر استدامة

من في كل مكان الطهي على البيت، من المفيد المساعدة على تقليص التأثير البيئي من في كل مكان:

• وضع لوجباتك والتسوق بشكل صحيح لتجنب هدر الطعام
• استخدام الحاويات والأكياس القابلة لإعادة الاستخدام عند شراء البقالة للتسوق البقالة
• تحديد البضائع المحلية والموسمية كلما أمكن ذلك
• الطبخ عن طريق كميات أقل بكثير من اللحوم وإضافي من الأجزاء النباتية

إن تنفيذ تغييرات صغيرة على عادات الطبخ الشخصية بك قد يكون له تأثير كبير في محيطنا. من في كل مكان الطهي على البيت، من المفيد المساعدة على تقليص البصمة الكربونية وخلق الطريق إلى الأمام أكثر استدامة.

تاسعا. المزايا الصحية للأغذية محلية الصنع

بشكل متكرر ما يكون الطعام المصنوع محليًا أكثر لياقة من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر، كما هو منتج من أجزاء طازجة وغير التعامل مع. بسبب هذا أنها تحتوي في نسبة أقل بكثير من الصوديوم والسكر والدهون غير الصحية. من المرجح بالإضافة إلى ذلك أن يتم صنع الطعام حي الصنع من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، والتي تعد جميعها ضرورية لنظام غذائي مفيد.

إلى جانب ذلك، بشكل متكرر ما يكون الطعام المصنوع محليًا أكثر تغذية من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر كما هو لا تتم معالجته بطريقة تدمر الطقس الغذائية. كمثال، مرة واحدة كنت يتم تعليب الخضراوات والفواكه أو تجميدها، فإنها تفقد أحد أهمًا من عناصرها الغذائية. ومن ناحية أخرى، عند ترتيب هذه الوجبات على البيت، من المفيد العناية بـ عناصرها الغذائية عن طريق استخدام طهيها فجأة وباستخدام على الأقل العنوان.

من المرجح بالإضافة إلى ذلك أن يكون الطعام المصنوع محليًا خاليًا من الأقمشة المضافة والمواد الحافظة الضارة، والتي سيكون العثور عليها على مجموعة متنوعة من الوجبات التي يتم شراؤها من منافذ البيع بالتجزئة. قد يكون لهذه الأقمشة المضافة والمواد الحافظة سلالات صحية سلبية، تمامًا مثل تمديد فرصة الإصابة بالسرطان وأمراض المركز والسمنة.

بشكل أساسي، يعد الطعام المصنوع محليًا إمكانيةًا مفيدًا أكثر من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر. فهو يستوعب نسبة أقل بكثير من الصوديوم والسكر والدهون غير الصحية، ومن المؤكد أن يتم تصنيعه من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. كما أن الطعام المصنوع محليًا أكثر تغذية وخاليًا من الأقمشة المضافة والمواد الحافظة الضارة.

فيما يلي أحد أهم الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يطرحها كبار السن عبر الطعام المنزلي:

• هل الطعام المنزلي أكثر لياقة من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر؟

• هل يعد ترتيب الطعام على البيت أكثر سعر؟

• كيف يمكنني التحقق من أن طعامي المنزلي صالح للأكل؟

فيما يلي الحلول في هذه الأسئلة:

• بالتأكيد، يعد الطعام المصنوع محليًا أكثر لياقة بشكل أساسي من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر كما هو منتج من أجزاء طازجة وغير التعامل مع.

• يمكن أن يكون ترتيب الطعام على البيت أكثر سعر، لكنه بشكل متكرر ما يكون أقل بكثير سعر من تناول الطعام بالخارج.

• من المفيد التحقق من أن طعامك المنزلي صالح للأكل باتباع المؤشرات التالية:

  • اغسل يديك قبل التعامل على طول الجانب الطعام.
  • طهي الطعام على مدى الدفء الحدث.
  • تبريد الطعام بدون تأخير بعد الطهي.